Temel + Harika Vejetaryen Lazanya Tarifi

En iyi Vejetaryen Lazanya! Ceviz, kabak, havuç, soğan ve mantar, bol peynir ve sosla kaplanmış et benzeri bir dokuya dönüşüyor. Rahat + besleyici!

Bu tarif, Plant-Powered Ocak serimizin bir parçası! Eğlenceye nasıl katılacağınız hakkında daha fazla bilgi edinin veya buraya tıklayın Haftalık yemek planları, bakkal listeleri ve diğer kaynakları almak için doğrudan e-posta listemize kaydolmak için.


Ceviz, kabak, havuç, soğan ve mantarların çok lezzetli, çok iyi hissettiren, çok rahat ve rahatlatıcı, sos köpüren, peynirli esmerleşme ve hepsine inandırmak için ne söylemem gerekiyor? vejeteryan lazanya kazanmanın etrafında mı?

Tüm sebzelerin mutfak robotunda havaya uçurulduğuna dair size söz verebilirim, böylece sıfır sulu sebze parçamız olur ve bunun yerine gerçekten daha çok kıyma gibi bir şeye benziyorlar (ama daha lezzetli, IMHO)?

Kremalı küçük bir ısırık için rendelenmiş taze sarımsaklı mascarpone peyniri tabakasını gösterebilir miyim?

Sadece Bjork ve ben bu vejetaryen lazanyadan gerçekten çok keyif aldığımızı değil, aynı zamanda iki yaşındaki çocuğumuzun da ona nadir bulunan onay mührünü verdiğini ve üçte birini istediğini söyleyebilirim.

Lazanya için malzemeler.

Vejetaryen Lazanya Nasıl Gerçekleşir?

Vejetaryen lazanyanın çok eğlenceli ve çok iyi olabileceğini kim bilebilirdi.

Kabak, mantar, soğan ve havuç gibi sebzeler içeren kolay bir vejetaryen bolonez ile başlar – bunlar ne isterseniz ve elinizde ne varsa onunla oldukça değiştirilebilirler – ayrıca onu gerçekten özel ve dolgun bir şeye dönüştüren bir avuç ceviz. Kendi marinaranızı yapabilirsiniz, ancak benim kişisel bir kuralım var, eğer birkaç adım katlama ve benzeri bir şey yapacaksam, en sevdiğim jarred sosu kullanma fırsatını kullanacağım, çok teşekkür ederim.

Sadece bitkilere özel boloneziniz, lazanya erişteleri (kaynatılmamış – fırının işi benim için yapmasına izin vermeyi tercih ederim) ve birkaç kat peynir arasında sıkışıp kalıyor. her şeyi bir sonraki lezzet seviyesine.

Bu pişerken kokular, doku, evdeki tüm ruh hali…

İstekli ve süper tatmin edici. Şiddetle tavsiye ederim.

Bir tabakta peynir sızan lazanya.

Veganlar da Hoş Geldiniz!

Şunu belirtmek isterim – bunun peynirsiz bir versiyonunu yapmayı denedik oldukça iyiydi, ama bu konuda Bjork’un onayını alamadım. Sanırım bizim için, iyi bir katı lazanya gibi hissetmesi için peynire ihtiyacımız vardı.

Olduğu söyleniyor, eğer vegansanız, ben kullandım. vegan beşamel itibaren Bitkiler Sadece Mutfak Gaz Oakley’nin yemek kitabı ve katmanlar arasındaki mascarpone ve diğer peynirlerin gerçekten güzel, kremsi bir şekilde değiştirilmesini sağladı. Muhtemelen vegan peynir parçaları veya Tofutti gibi bir vegan krem ​​peynir de kullanabilirsiniz.

İster vejetaryen peynirli versiyonunu yapıyor olun, ister tamamen peynirsiz ve vegan bir şey yapıyor olun, bu benim en sevdiğim eğlenceli ve ilginç ve ileriye dönük yollardan biri, büyük, soslu, kabarcıklı bir lazanya tavası yemenin.

Bu Tarifin Nasıl Yapıldığını İzleyin

Bu Vejetaryen Lazanya Hakkında Sık Sorulan Sorular

Tüm sebzelerimi bir kerede doğrayabilir miyim?

Evet! Yeterince büyük bir mutfak robotunuz varsa, tüm sebzelerinizi aynı anda mutfak robotunda doğrayabilirsiniz! Ancak, bunu gruplar halinde yapmayı tercih ediyorum çünkü a) mutfak robotum tüm bu sebzeleri bir kerede sığdırmıyor ve b) bu, daha yumuşak malzemeleri ve daha sıkı malzemeleri bir araya getirmenize izin veriyor, bu da hepsinin daha fazla doğramasına yardımcı oluyor tekdüze.

Artıkları dondurabilir miyim?

Yapabilirsin! Artıkları dondurucuda güvenli bir kapta saklamanızı öneririz.

Mascarpone yerine ne koyabilirim?

Bunun yerine ricotta peyniri kullanabilirsiniz.

Bu lazanyayı vegan yapabilir miyim?

Bunu peynirsiz yapmayı denedik ve benden tam not aldı ama Bjork’tan değil. Vegan beşameli sevdik ama Bitkiler Sadece Mutfak Gaz Oakley’den yemek kitabı – bu, kremalı peynir yerine gerçekten işe yaradı.

Yazdır

saat saat simgesiçatal bıçak takımı çatal bıçak takımı simgesibayrak bayrak simgesiKlasör klasör simgesiinstagram instagram simgesiilgi alanı ilgi alanı simgesiFacebook facebook simgesiYazdır baskı simgesikareler kareler simgesikalp kalp simgesikalp katı kalp katı simgesi

Açıklama

En iyi Vejetaryen Lazanya! Ceviz, kabak, havuç, soğan ve mantar, bol peynir ve sosla kaplanmış et benzeri bir dokuya dönüşüyor. Rahat + besleyici!


Kolay Vejetaryen “Bolognese”:

  • 4 karanfiller Sarımsak
  • 1 soğan, soyulmuş ve parçalar halinde kesilmiş
  • 2 orta havuçlar, parçalar halinde kesin
  • 8 ons taze mantar
  • 1 fincan ceviz
  • 1 küçük kabak, parçalar halinde kesin
  • 2 yemek kaşığı Tereyağı veya zeytin yağı
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı İtalyan baharatı
  • 12 çay kaşığı koşer tuzu + karabiber tatmak
  • bir 24– en sevdiğiniz kavanoz domates sosu

Kremalı Katman:

  • bir 8-ons konteyner Mascarpone peyniri
  • 2 karanfiller Sarımsak, rendelenmiş
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 bardak parçalanmış parmesan peyniri
  • 2 1/2 bardak parçalanmış mozzarella peyniri
  • 1 kutu pişmemiş lazanyalı erişte (hakkında 12 9x için erişte13 tava)


  1. Mantarları, cevizleri ve kabakları bir mutfak robotuna koyun. Karışım çok ince doğranana kadar birkaç kez vurun. Bir kaseye aktarın. Bu işlemi sarımsak, soğan ve havuç ile tekrarlayın.

  2. Orta yüksek ateşte tereyağı veya zeytinyağını ısıtın. Doğradığınız sebzeleri baharatlarla birlikte ekleyin. Çok yumuşak ve kokulu olana kadar 7-10 dakika soteleyin. Domates sosu ve tuzu ekleyin; birleştirmek için karıştırın. Tadın ve ayarlayın! Baharat miktarlarınız sos markanıza bağlı olacaktır.

  3. Fırını önceden 400 dereceye ısıtın. Mascarpone peynirini rendelenmiş sarımsak ve tuzla karıştırın.

  4. 9×13’lük bir tepsinin dibine bir sos tabakası yaymakla başlayın. Ardından, her kat için şu sırayla katman yapın: birkaç erişte, 1 su bardağı sos, birkaç top mascarpone, 1/2 su bardağı Parmesan, 1/2 su bardağı mozzarella peyniri ve tekrarlayın (genellikle bu miktardan 4 kat çıkarırım) . Erişte, sos, peynir ve güzelleştirmek için üstüne ekstra sos dolgusu ile bitirin.

  5. Folyo ile örtün ve 40-45 dakika pişirin. Folyoyu çıkarın ve peynirin kızarması için 5 dakika kızartın. 10 dakika kadar bekletin, sonra kesin ve servis yapın!

  • Kategori: Makarna
  • Yöntem: Pişirmek
  • Yerel mutfak: Amerikan

Anahtar Kelimeler: vejetaryen lazanya, vegan lazanya, sağlıklı lazanya, sağlıklı lazanya, lazanya tarifi

Tarif Kartı tarafından desteklenmektedir Lezzetli Tarifler logosu

Bir şey daha!

Bu tarif koleksiyonumuzun bir parçasıdır. lezzetli mantar tarifleri. Buna bir bak!



Kaynak

Bu da ilginizi çekebilir  Salatalık Agua Fresca Tarifi - Bir Tutam Yum
Teşekkürler Bunu zaten beğendin
Yorum yok