Neden Mevsimlik Yemek Yemelisiniz (ve nasıl başlamalı) –

Vücudunuz VE topluluğunuz için:

Diyetlerimiz söz konusu olduğunda, kesişimsel olarak düşünmek önemlidir:

  • Hedeflerin ne?
  • bazı yiyecekler size nasıl hissettiriyor?
  • genel sağlığınız ve tıbbi geçmişiniz nasıl görünüyor?
  • hangi yiyecekler sizin için erişilebilir?

Bu sonuncusundan biraz bahsetmek istiyorum. Çünkü pratikte stok yapan büyük marketlere sahip olmaya alıştığımız için hiç Bulmayı umduğumuz malzeme, çoğumuz mevsimsel yemek kavramıyla bağımızı kaybettik. Birçoğumuz her mevsimde hangi meyve ve sebzelerin en taze olduğunun bile farkında değiliz. Vücudumuza koyduklarımızla bu tür bir bağlantıyı kaybetmek sağlığımıza zarar verir ve dikkatli beslenme alışkanlıklarını uygulamayı zorlaştırır.

Sonbahara girerken, en taze olacak bol miktarda ürünle kutsanmış durumdayız. Ve işte bu yüzden bundan faydalanmalısınız:

Mevsimlik Yemekleri Yemek İçin 5 Neden

  1. Vücudunuzun ihtiyacı olan şey bu hemen şimdi. Vücudumuz mevsimlere karşı çok tepkilidir ve en yoğun olduğu zamanlarda hasat edilen yiyecekler, vücudumuzun yılın belirli zamanlarında sağlıklı kalması için ihtiyaç duyduğu hayati besinlerin çoğunu muhafaza eder. Örneğin, soğuk algınlığı ve grip mevsiminden korunmak için vücudumuzun C vitaminine en çok ihtiyaç duyduğu zaman olan Ekim ayından başlayarak ve kış boyunca bol miktarda narenciye meyvesi mevsimindedir.
  2. Tadı daha iyi. Zirvede hasat edilen ürün, lezzet profilini daha fazla korur ve bu da daha lezzetli yemekler ile sonuçlanır. Mevsimlik yemeyi taahhüt ederek, meyve ve sebzelerinizin en iyi tadına varacağını garanti edebilirsiniz.
  3. Uygun maliyetli. Mevsimsel olarak da yiyerek paradan tasarruf edeceksiniz. Bu, basit ekonomi sayesindedir: Yiyecekler mevsiminde olduğunda, yaygın olarak bulunur ve bu da mağazada pound başına daha düşük fiyatlara neden olur. Denizaşırı kaynaklardan mevsimlik ithal edilen gıdaların fiyatları şişirilmiş durumda.
  4. Çevre için daha iyidir. Mevsimlik yiyecekler, çiftlikten sofranıza gitmek için çok fazla nakliye, soğutma vb. gerektirmedikleri için daha düşük karbon ayak izine sahiptir.
  5. Topluluğunuza yardımcı olur. Mevsimlik yiyeceklerin çoğu yerel kaynaklardan gelir ve bunları bulabileceğiniz en iyi yerler yerel çiftçi pazarlarıdır. Mevsiminde yiyecek satın almak, topluluğunuzla bağlantıda kalmanın ve geri kalanımızın her gün yiyecek bir şeyler yemesini sağlamak için çok çalışanlara destek olmanın harika bir yoludur!
Bu da ilginizi çekebilir  WooCommerce'de Örnek Veriler Nasıl Eklenir (+ Ürün Görselleri)

Balkabagi Börek

Bal kabağı mevsimi yeni başlıyor, bu yüzden bu güzel parlak ve besleyici yoğun sebzeyi yerel mağazanızdan almak için harika bir zaman. A Vitamini, C Vitamini, Magnezyum ve Kalsiyum ile doludur ve harika bir bağışıklığı artıran beta- ve alfa-karoten kaynağıdır. Oldukça çirkin bir soğuk algınlığı ve grip mevsimi gibi görünen bir döneme girerken tam zamanında (teşekkürler, ‘rona 😒)

SİZİN en sevdiğiniz mevsimsel yiyeceklerden bazıları nelerdir? Insta’ya gidin ve bana bildirin; senden duymak istiyorum @FitMenCook!





Kaynak

Teşekkürler Bunu zaten beğendin
Yorum yok