Mucize Yoğurtsuz Ekmek Tarifi

Bu mucizeye EKMEK YOKTUR dememizin bir nedeni var.

Senin için bir resim çizmeme izin ver. Altın rengi ve pürüzlü görünümlü huysuz bir somun sıcak beyaz ekmeğin kabaca parçalara ayrılması, buharın kaçması, masanın her yerinde uçuşan kırıntılar ile başlar ve sıcak ve çiğnenmiş küçük benliği derinlere dalarken o hızlı sallanma hareketi ile sona erer. kalın çorba kasesine koyun ve aç, mutlu ağzınıza lezzet katan biraz çiğnenebilir karbonhidrat verir. Dürüst olmak gerekirse. Bu anın saf mutluluğu.

Sonbahara hoş geldiniz ekmek severler.

Bugün senin için gerçekten iyi haberlerim var.

BİR PATRON GİBİ EKMEK YAPMAK ÜZERE.

Yoğurmasız Ekmeğimizin Nasıl Yapıldığını İzleyin:

Mucize Ekmek Yoğurmamak!  bu ÇOK İNANILMAZ İYİ ve yapmak gülünç derecede kolay.  dışı huysuz, içi yumuşak ve çiğnenebilir - çorbalara dalmak için mükemmel!  |  pinchofyum.com

Ekmek Yapmayanlar İçin Ekmek

Bu ekmeği enfes ev yapımı çorbalarınızla servis edeceksiniz ve övgüler ailenizden, arkadaşlarınızdan ve komşularınızdan akacak ve insanlar duramayacak. Bu, normal bir insan yaşamının normalliği içinde Martha-Stewart düzeyinde yerel büyüklük için sizin anınız ve biz onu sağacağız.

Lütfen şu anda beyninizi şu gizlenen düşünceler için tarayın: “Ben ekmek yapmıyorum.” “Ekmek pişirmek çok uzun sürüyor.” “Maya-y tarifleri beni korkutuyor.”

Arkadaşlar, kulübünüzde olduğumu kayıtlar göstersin. ben o ekipteyim Ekmek tariflerine yüzde sıfırdan daha az sabrım var ve bu nedenle hiç ekmek yapmıyorum ve sadece iki ufacık istisnam var:

  1. yaparım 5’te Artisan Bread’den tatlı çörek, yılda üç kez gibi, çünkü mükemmel çay halkaları, ev yapımı Fransız usulü tost fırınları ve tarçınlı rulolar ve içindeki pişirme divanın canlandığı zamanlar için. Ayrıca ÇOK KOLAY.
  2. bunu yaparım Mucize Yoğurmasız Ekmek, arkadaşlarımdan, blogger arkadaşlarımdan ve internetteki insanlardan ilham aldım ve fantezinin tam tersi olduğu için her sonbahar ve kış en az 250 kez yapıyorum. Bu da kafa karıştırıcı çünkü özellikle o rustik ve güzel Laura-Ingalls-Wilder-esque içine tıkıştırıldığında, fırından bir somun ev yapımı ekmek çıkarmak hoş geliyor. kırmızı Lodge Hollandalı Fırın (bağlı kuruluş bağlantısı) her yıl yapraklar dönmeye başladığında bayılırız, ama cidden – bu ekmeği hafta içi akşam yemekleri için düzenli olarak yapardım ve yapardım. Bu Mucize Yoğurtsuz Ekmek demiyoruz boşuna.
Mucize Ekmek Yoğurmamak!  bu ÇOK İNANILMAZ İYİ ve yapmak gülünç derecede kolay.  dışı huysuz, içi yumuşak ve çiğnenebilir - çorbalara dalmak için mükemmel!  |  pinchofyum.com

Bu Ekmeğin Çeşitleri

Açıkçası bunu orijinal, mükemmel haliyle tercih ediyoruz, ancak bazı değişiklikler yapmak istiyorsanız, her zaman SEÇENEKLER vardır.

  • Glutensiz nasıl yapılır: Biz denedik bu un (bağlı kuruluş bağlantısı) ve sonuçlar harikaydı. Dışta ve içte oluşan sert bir kabuk yumuşak, havadar ve ufacık süngerimsiydi – gerçeğe yakın. Bazı dezavantajlar: ekmek normal versiyon kadar kabarmadı ve elbette aynı lezzete sahip değildi.
  • Tam buğday nasıl yapılır: Bu, orijinal sürüme çok benzer. Hamurun kıvamı aynı, kabarması aynı, sert kabuğuyla fırından çıkarken de aynı görünüyordu. İç doku, çok fazla hava cebi olmayan daha yoğundu. Tadı biraz acıydı ve doku biraz kumluydu, ancak tam buğday unu ile beklenebilirdi.
  • Biraz lezzet nasıl eklenir: Kulağa lezzetli gelen bitkileri kullanın! Daha sonra yoğurmamak için başlangıçta karıştırın.
  • PEYNİRLİ nasıl yapılır: Bunun için bir tarifimiz var! Yoğurmasız Peynirli Ekmeğimize göz atın.
Mucize Ekmek Yoğurmamak!  bu ÇOK İNANILMAZ İYİ ve yapmak gülünç derecede kolay.  dışı huysuz, içi yumuşak ve çiğnenebilir - çorbalara dalmak için mükemmel!  |  pinchofyum.com

Pinch of Yum için mottomun GERÇEK İNSANLARIN GERÇEKTEN YAPACAĞI TARİFLER olduğunu tekrar söylemekte fayda var. Gözünüze çarpan tüm tarifleri bu çok pratik ve çok önemli filtreden geçiriyorum.

Bu da ilginizi çekebilir  Klasik Beşamel Sos Tarifi

Ve bu ekmek? Tek bir kapta tahta kaşıkla beş dakikada karıştırılabilen bu yoğrulmayan ekmek mi? Bu ekmek markalı. Başarmak. Bunu daha önce hiç yapmadıysanız, kemerlerinizi bağlayın.

Tüm gevrek, hava cepli ihtişamıyla onu çok seveceksiniz.

Mucize Ekmek Yoğurmamak!  bu ÇOK İNANILMAZ İYİ ve yapmak gülünç derecede kolay.  dışı huysuz, içi yumuşak ve çiğnenebilir - çorbalara dalmak için mükemmel!  |  pinchofyum.com

Bu Ekmek Çorba İçin Yapıldı

Gerçekten de bu sıcacık ekmeğin bir parçasını sıcacık, kremalı bir çorbaya daldırmaktan daha iyi bir şey yoktur. İşte favorilerimiz:

Yoğurmasız Ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular

Hollanda fırınım yoksa bunu yapabilir miyim?

Sadece fırına dayanıklı, sıkıca oturan bir kapağa sahip, fırına dayanıklı bir tencereye veya tavaya ihtiyacınız olacak. Lütfen 450 dereceye kadar ısıtılabildiğinden emin olmak için kullandığınız her şeyle ilgili talimatları kontrol edin (talimat #2 için boş).

Aktif kuru maya bu ekmek için işe yarar mı?

Evet! Paket talimatlarına göre önce mayayı etkinleştirdiğinizden emin olun.

Ekmeğim neden kabarmadı?

Bu tarif için yaş maya kullanmanızı tavsiye ederiz. Süresi dolmuş maya, kabarmayacak ekmeğe yol açabilir.

Yazdır

saat saat simgesiçatal bıçak takımı çatal bıçak takımı simgesibayrak bayrak simgesiKlasör klasör simgesiinstagram instagram simgesiilgi alanı ilgi alanı simgesiFacebook facebook simgesiYazdır baskı simgesikareler kareler simgesikalp kalp simgesikalp katı kalp katı simgesi

Açıklama

Mucize Ekmek Yoğurmamak! bu ÇOK İNANILMAZ İYİ ve yapmak gülünç derecede kolay. dışı huysuz, içi yumuşak ve çiğnenebilir – çorbalara dalmak için mükemmel!



  1. HAMUR HAZIRLIĞI: Büyük bir karıştırma kabında un, tuz ve mayayı karışana kadar çırpın. Tıknaz, kalın bir hamur oluşana kadar suyla karıştırın. Biraz daha suya ihtiyacı varsa, birkaç yemek kaşığı daha ekleyin, sadece ıslanmasına yetecek kadar. Saçma ve tuhaf görünecek ve bunun işe yarayıp yaramayacağı konusunda beni sorgulayacaksın ama işe yarayacak. Karıştırma kabını plastik örtü ile örtün ve dinlenmeye bırakın. 12-18 saat oda sıcaklığında. Burada geceleme idealdir, çocuklar.

  2. PİŞİRME HAZIRLIĞI: Pişirmeye hazır olduğunuzda, fırını önceden 450 dereceye ısıtın. 6 litrelik emaye kaplı dökme demir Lodge Dutch Oven’ı (veya benzerini) yaklaşık 30 dakika ısıtmak için fırına sokun. Bu noktada, hamur büyük, kabarık ve içinde küçük kabarcıklar bulunan oldukça gevşek olmalıdır. İyice unlanmış bir yüzeye hamuru nazikçe kazıyın. (Unutmayın: YOĞURMA YAPMAYIN.) Dışı un olacak şekilde nazikçe top haline getirin, bir parşömen üzerine koyun ve tavanız ısınırken üzerini plastikle kapatın.

  3. PİŞİRMEK: Plastiği hamurdan çıkarın. Hamuru ve parşömeni birlikte tavaya kaldırın, böylece parşömen sıcak tavanın altını kaplar (çok sıcak olduğu için tavaya dokunmamaya dikkat edin). Fırında, üstü kapalı, 30 dakika. Kapağı çıkarın ve dışını güzel, altın kahverengi ve gevrek hale getirmek için 10-15 dakika daha pişirin. İşte! Bitti. Mucize yoğrulmamış ekmek, sen patronsun.

Notlar

Yorumlardan ve sorulardan yola çıkarak bu tarifi hem glutensiz un hem de tam buğday unu ile denemeye karar verdik! Her biri için birkaç not: 1. Glutensiz: Biz denedik bu un ve sonuçlar harikaydı. Dışta ve içte oluşan sert bir kabuk yumuşak, havadar ve ufacık süngerimsiydi – gerçeğe yakın. Bazı dezavantajlar: ekmek normal versiyon kadar kabarmadı ve elbette aynı lezzete sahip değildi. 2. Tam Buğday: Bu orijinal versiyona çok benziyordu. Hamurun kıvamı aynı, kabarması aynı, sert kabuğuyla fırından çıkarken de aynı görünüyordu. İç doku, çok fazla hava cebi olmayan daha yoğundu. Tadı biraz acıydı ve doku biraz kumluydu, ancak tam buğday unu ile beklenebilirdi.

Bu da ilginizi çekebilir  Dolu Barbekü Fırında Patates Tarifi

  • Kategori: Garnitür
  • Yöntem: Pişirmek
  • Yerel mutfak: Amerikan

Anahtar Kelimeler: yoğurmayan ekmek, ev yapımı ekmek, kolay ekmek

Tarif Kartı tarafından desteklenmektedir Lezzetli Tarifler logosu

(👇🏼 burada Tavuk Yabani Pirinç Çorbasına batırılmış resimde bu durumu yeterince tavsiye edemez.)

Mucize Ekmek Yoğurmamak!  bu ÇOK İNANILMAZ İYİ ve yapmak gülünç derecede kolay.  dışı huysuz, içi yumuşak ve çiğnenebilir - çorbalara dalmak için mükemmel!  |  pinchofyum.com

Yıllar öncesinden BU POST’ta sevimli kırmızı Lodge Dutch Oven’ımla yapmayı sevdiğim yaklaşık on şeyi okuyabilirsiniz. Evet, o kadar süper bir hayranım.


Sizi Gösterme Zamanı!


Bir şey daha!

Bu tarif koleksiyonumuzun bir parçasıdır. kolay pişirme tarifleri. Buna bir bak!





Kaynak

Teşekkürler Bunu zaten beğendin
Yorum yok