Hızlı Ev Yapımı Ramen Tarifi – Bir Tutam Yum

NOT: Bu tarif, hızlı ve lezzetli ev yapımı et suyu + taze sebzelerle paketlenmiş ramen eriştelerini kullanır. Ev yapımı ramen erişte arıyorsanız, işte size harika bir tarif. sıfırdan yapılan ramen erişte.

Taze sebzeler? Hızlı ve kolay ev yapımı et suyu? Yumuşak haşlanmış bir yumurta ve bize koleji hatırlatan en sevdiğimiz kıvırcık işaretli paketlenmiş ramen erişte yığını mı? Bu ev yapımı ramen.

Bugün otantik bir Japon yemek macerası için gününüzse, Nami’nin harika blogunu şiddetle tavsiye ederim. Sadece Bir Yemek Kitabı.

Flip tarafında, bu tarif daha çok bir-ramen-paket-ve-ve-bazı-sebzeler-öğle yemeğini-yapabilir-yapabilir miyiz yönünde eğilir. Bir çeşit sağlıklı ve hızlı ve biraz nostaljik (paketlenmiş ramen!) ama aynı zamanda bir ton lezzetle taze – lezzetli.

Hızlı Ev Yapımı Ramen için Malzemeler
Hızlı Ev Yapımı Ramen'in yakın çekim görüntüsü

Ramen Erişte Geri Dönüşü

Tartışmalı fikir uyarısı, ancak büyük bir sıcak tencerede ramen eriştesi için – bunu söyleyeceğim – ramen baharat paketi ile tamamlanacak bir zaman ve yer var. Benim için bu, 2007 yılı dolaylarında, milyonlarca Noel ışığının sebepsiz yere asılı olduğu küçük bir yurt odasında yerde oturmak ya da yağmurlu bir hasta gününde evde kanepede oturmak, işten eve o ekstra tuzlu çorba çarptığında. tam kararında.

Ama bu tarifle sizi Paketli Ramen + seviyesine geçmeye teşvik etmeye çalışmak istiyorum. Ne zaman kendi nefis et suyunu 20 dakikada yapabilirsin? Ve daha taze ve sebze ağırlıklı bir şekilde narin, hafif ve lezzet dolu mu? Bunu yapmanın yolu budur, diyor Yetişkin Me.

Lezzetli Ev Yapımı Ramen Nasıl Yapılır?

Tavuk suyunuzla biraz sarımsak, zencefil ve kuru mantarları kaynatmak harika bir şipşak “stok” yapar. Tencerede iyi bir süre, yakında o erişteler tarafından emilecek bazı güzel tatlar alacak. Ve iyi bir süre, 19 dakika demek istiyorum, çünkü her şey 20 dakika sürüyor. Üstteki yumuşak yumurta, tüm Instagram beğenilerini alacak ve panko ve ekstra biber yağı veya Sriracha, ağzınızı neşeyle aydınlatacak.

Bu da ilginizi çekebilir  Tramadol riskli bir ağrı kesici midir?

Günün sonunda, derin bir kase parlak sebzeler + lezzetli et suyu + altın panko kırıntıları + yumuşak haşlanmış yumurta + çiğnenebilir, karışık erişte sizi hayal kırıklığına uğratmayacak. ♡

Çubuklar ve yumuşak bir yumurta ile Hızlı Ev Yapımı Ramen'in yakın çekim görüntüsü.

Bu tarif, bakkaldaki 50 kuruşluk paketlenmiş ramenlerin tadını çıkarmak istediğimde evde yaptığım şey, ama biraz daha tazelik ve fantezi ile. Gerçek Japon ramenleri bir sanat eseridir ve a) erişiminiz varsa denemeye değer! ve b) bu ​​konuda daha fazla bilgi edinmek. İkiz Şehirlerde gerçekten zevk alıyorum Tori Ramen (Onların Bali ramenleri benim favorim). ben de seviyorum Ivan Ramen ramen yapma ve yeme sürecine gerçekten ilginç bir bakış için yemek kitabı (mesela… slurping iyi bir şeydir!). Ve daha önce de bahsettiğim gibi, Nami’nin web sitesi Sadece Bir Yemek Kitabı otantik Japon yemekleri için harika bir kaynaktır.

En kısa sürede yapmak için daha lezzetli erişte

Bu Tarifin Nasıl Yapıldığını İzleyin

Ev Yapımı Ramen Hakkında Sık Sorulan Sorular

Çıtır çıtır panko tepesini nasıl yapabilirim?

Gevrek altın panko kırıntıları yapmak için orta ateşte büyük bir tavada birkaç yemek kaşığı yağı ısıtın. Pankoyu ekleyin, bir dakika veya daha az veya altın rengi kahverengi olana kadar karıştırın. Çıkarmak ve boşaltmak için kağıt havluların üzerine koyun. Ayrıca pankoyu biraz yağ ile fırlatıp fırında kızartarak altın rengi ve çıtır çıtır olmasını sağlayabilirsiniz.

Mantar sevmiyorum. Onları dışarıda bırakabilir miyim?

Elbette! Hemen hemen her sebzeyi onun yerine değiştirebilir veya tamamen dışarıda bırakabilirsiniz. Et suyuna güzel bir umami aroması vermek için mantarlarla pişirmeye devam etmenizi ve servis yapmadan önce mantarları çıkarmanızı öneririz.

Yazdır

saat saat simgesiçatal bıçak takımı çatal bıçak takımı simgesibayrak bayrak simgesiKlasör klasör simgesiinstagram instagram simgesiilgi alanı ilgi alanı simgesiFacebook facebook simgesiYazdır baskı simgesikareler kareler simgesikalp kalp simgesikalp katı kalp katı simgesi

Açıklama

Bu hızlı ev yapımı ramen ile normal ramenleri bir adım öteye taşıyın. Taze sebzeler ve otlar bunu ekstra lezzetli, sağlıklı ve rahat hale getirir!


  • 1 çorba kaşığı Susam yağı
  • 3 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 4 çay kaşığı rendelenmiş Sarımsak
  • 4 bardak et suyu (Ben tavuk kullandım ama sebze de işe yarar)
  • 4 bardak Su
  • 1 ons kurutulmuş shiitake mantarı
  • 2 paketler anlık ramen (sadece erişte!)
  • 1/2 bardak doğranmış yeşil soğan veya frenk soğanı
  • 2 bardak doğranmış lahana
  • 1 bardak parçalanmış havuçlar
  • acı sos tatmak
  • gevrek altın panko kırıntıları tepesi için (bkz. SSS)


  • Kategori: Akşam yemegi
  • Yöntem: set üstü ocak
  • Yerel mutfak: Asya Esinli

Anahtar Kelimeler: ev yapımı ramen, kolay ev yapımı ramen, ramen noodle

Tarif Kartı tarafından desteklenmektedir Lezzetli Tarifler logosu

Sizi Gösterme Zamanı!



Kaynak

Teşekkürler Bunu zaten beğendin
Yorum yok