Gerçek Hayatta Yemek (Şekersiz, 2. Bölüm)

Teknik olarak evet, taze ve güzel gıda içeriği sunmak bizim işimiz.

Ama süslü resimleri, eğlenceli yeni tarifleri, güzel stili ortadan kaldırdığınızda… gerçek hayatta hepimiz *aslında* ne yiyoruz?

Size bu mini diziyi sunmaktan dolayı çok heyecanlıyız – önümüzdeki üç hafta boyunca, sizi çok gerçek, çok normal, çok düzenli ev yemekleri hayatlarına getirirken bir POY ekip üyesinden haber alacaksınız. Şekersiz Ocak!) onları şekersiz neyin tok ve mutlu tuttuğunu göstermek için.

Lindsay ile tanışın

(Pekala, tamam, birbirimizi zaten tanıyor olabiliriz! İşte benim güzel sulu gözlü bir resmim çünkü hava soğuk ve gözüm kuru!)

İsim: Lindsay

Pinch of Yum’daki Rol: Kurucu Ortak ve İçerik Direktörü / Kreatif Direktör / Genel Yayın Yönetmeni / Temelde Yemek Yapıyorum

Daha önce Sugar Free Ocak yaptınız mı? Evet! İşte Bjork ve benim şekersiz bir meydan okuma yaptığımız ilk seferin ayrıntılı bir özeti.

Şekersiz Ocak bu yıl sizin için nasıl görünüyor? Bu yıl kişisel odağımı tamamen şeker detoksu yaklaşımından UZAKTAN ve bazen yapmak benim için gerçekten zor olabilecek basit sağlıklı alışkanlıklar oluşturmaya doğru kaydırıyorum. Mesela… daha fazla meyve ve sebze yemek. Güne sağlam, protein ağırlıklı bir kahvaltı ile başlayın. Sadece şekere geçmek yerine kasıtlı atıştırmalık seçimleri yapmak. Yemekleri önceden hazırlıyorum, böylece yemeğim hazırda yemek için sabırsızlanıyorum. Paket servis almaktan daha sık evde yemek pişirmek.

Şekersiz Ocak ayının en sevdiğiniz bölümü hangisi? Bu, niyetlerimi gerçeğe dönüştürmeye odaklanmama yardımcı olan belirli bir süre.

Sugar Free Ocak ayında en büyük zorluğunuz nedir? Evde yemek yapmak, sıfırdan yemek yapmak, hazır yiyecekler yerine sağlıklı ve taze bir şeyler seçmek… hepsi sadece zaman alıyor. Bu benim en büyük zorluğum. Bunu gerçekleştirmek için zaman ayırmak.

Bu da ilginizi çekebilir  Hazır Pot Tavuk Alfredo Makarna

Bu hafta yaptığınız bir numaralı, en kolay / lezzetli / favori en iyi tarif hangisiydi? Bjork ve ben pide kaselerini gerçekten çok sevdik… ama o tarif henüz yayınlanmadı! Önümüzdeki hafta tekrar kontrol edin! 🙂 Tikka masala tavuğu da gerçekten çok iyiydi ve yemek artıkları kadar iyiydi.

Bu Hafta Kahvaltılar

Kahvaltı Sandviçleri (Kolay Düğme Yolu)

Bu kahvaltılık sandviçlerden büyük bir parti yaptım ve onlar şimdiye kadarki en sevdiğim şey.

Onları dondurucuda saklıyoruz ve mikrodalgada ısıtabilirsiniz, ancak İngiliz çöreğinize biraz kızarmış ekmek almak için kesinlikle fırında bitirmenizi tavsiye ederim. Biraz avokado ve bir miktar Sriracha ekleyin ve EVET, güne başlamanın en iyi yolu budur.

Yulaf Sütlü Ballı Latte, Seni Görüyorum, Starbucks

Görünüşe göre Starbucks’ta yulaf sütü ballı latte alabilirsin (benim için kafeinsiz). Kulağa geldiği kadar% 100 tatlıdır.

(Benim için SFJ dostu olan balla tatlandırılıyor, ancak “kızarmış bal tepesi” içinde az miktarda şeker var – ben sadece onunla gidiyorum!)

Yumurta Tortilla ile Buluşuyor

Dinle. Yumurta sevmem. Yumurta pek yemem.

Ama peynirli, avokadolu ve acı soslu tortilladaki yumurtalar asla iyi değildir. Buzdolabımda başka hiçbir şeyim olmadığında benim için orada. Beni asla yarı yolda bırakmaz. Düz kolay lezzetlidir.

Merhaba Şimdi Süper Sağlıklıyım

Smoothies bu ay tek başıma en sağlıklı yiyeceğim oldu.

Şu anda bu çilek, mango, ıspanak, macadamia sütü, chia ve avokado karışımına.

  1. Milkshake tadı veriyorlar.
  2. Kolay ve hızlıdırlar.
  3. ÇOK FAZLA MEYVE VE SEBZE.
  4. 1 yaşındaki kızım Solvi onları seviyor. Ekstraları paketliyoruz bu küçük dondurucu poşetler (bağlı kuruluş bağlantısı) ve onları onun için hızlı atıştırmalıklar için saklayın, bu da dürüst olmak gerekirse beni pek çok düzeyde yılın annesi gibi hissettiriyor.
Bu da ilginizi çekebilir  Deneme: yeni yöneticiler için tavsiyeler, bölüm 1

Bu Hafta Öğle Yemeği

Öğle Yemeği Kısayolu Petrol ve Gaz

Bakkal yok hakkındaki yorumu hatırlıyor musun? Hala o trende. Yine de her zaman yumurtamız var ve neredeyse her zaman peynirimiz var ve bir yerlerde bir çantanın dibinde en az bir avuç tortilla cipsi olduğunu garanti edebilirim.

Bu, bu migas tarifine göre hazırladığım gerçekten hızlı bir Bakkalımız Yok, ama tortilla yerine cips, taze yerine sarımsak tozu vb. kullandım. Sorun değil. ÇOK İYİ.

Sonsuza Kadar Humus Kaseleri

Ben sunabilir miyim: koca bir kase humus!

Ayrıca kavrulmuş karnabahar, taze domates, zeytinyağı, limon suyu ve bazen pide kuru olduğu için pide yerine mağazadan satın alınan naan, ne demek istediğimi anlıyor musunuz?

Bu tarifi çok sevdik. Yarısını naan / pide sandviçi olarak, biraz da rotisserie tavuğu ile birlikte yedim, yarısını da çatal bıçak kasesi olarak yedim ve yemek artıkları olarak daha çok sevdik. Kavrulmuş karnabahar humus kasesi tarifi burada!

Kış Tahıl Kasesi, AKA My Love Language

Her şeyi kavrulmuş (özellikle pancar ve tatlı patates) artı biraz yabani pirinç, kremalı balzamik sos ile ıslatılmış, kuru kiraz ve antep fıstığı ile karıştırılmış, keçi peyniri ile kaplanmış, lahana ile servis edilmiş ve daha fazla sos ile tamamlanmıştır.

EVETHHH. İşte tahıl kasesi tarifi.

Bir Vegan Taco Durumu

Baharatlarla biraz vegan “kıyılmış et” pişirdim, geçen haftadan kalan biraz kavrulmuş tatlı patates ekledim ve hepsini kişniş ve kaju soslu bir tortillaya attım.

EVET LÜTFEN.

Bu Hafta Atıştırmalıklar

Smoothies ve Daha Fazla Smoothie

Neredeyse her gün. Çok iyi.

Tamam, Tabii, Tahıl

Evet, bilmiyorum. Sadece biraz vanilyalı badem sütü ile bir kase Chex’e ihtiyacım vardı. Süper sağlıklı mı? Hayır. içinde şeker var mı Emin değilim. Sadece gerekli bir soğuk, gevrek, akşam yemeğine kadar beklet beni.

Bu da ilginizi çekebilir  Pesto Kuşkonmaz Erişte Tarifi

Bu Haftaki Akşam Yemeği

Tikka Masala Hayalleri Gerçekleşiyor

Biliyorum, ortalığı karıştırdım. Bu tarifi kullandım (dondurucuda zaten biraz masala ezmesi vardı – SCORE) ve biraz doğranmış patates ve pide kaselerinden ekstra dolmalık biber ekledim. Öyleydi. iyi.

Bazen yenersin bazen kaybedersin

Gün ÇOK UZUNdu ve birden bir yaşında bir çocukla akşam yemeğinde düz peynir ve tortilla quesadillas yiyordum. Ayrıca püresi avokado bir tarafı. Ve bir bardak kırmızı şarap. Çünkü bu gün çok uzundu. Bunu zaten söylemiş miydim?

Günü Kurtaran Tavuk Cacciatore

Dondurulmuş, Instant Pot’ta. Daha kolay olamazdı! Süper tuzlu, limonlu ve pastaneli.

Bu şımarık iyiliğin tarifi tam burada.


Eating In Real Life’ın bu sayısında bize katıldığınız için teşekkür ederiz!

Bu hafta gerçek hayatta ne yiyorsunuz? İyi, kötü,… ilginç?

BİLMEM GEREK.



Kaynak

Teşekkürler Bunu zaten beğendin
Yorum yok